Saya akan sedikit menggambarkan rasa dari Pancake Durian Lezat yang dapat membuat air liur menetes. Aroma durian yang sangat lezat dan khas, rasanya yang lembut dengan sedikit manis dan gurih benar-benar membuat saya ingin terus memakannya.
Bagi anda yang ingin mencoba membuat pancake durian sendiri di rumah bisa coba ikuti Resep Pancake Durian dari saya berikut ini.
Resep Cara Membuat Pancake Durian
Bahan-bahan:
- 600 gram daging buah durian
- 2 butir telur ayam
- 250 gram tepung terigu yang sudah diayak halus
- garam 3/4 sendok teh
- 550 ml santan kental
- 250 krim kental
- pasta pandan 1/4 sendok teh
- Campurkan tepung terigu, garam, dan telur dalam satu wadah kemudian aduk hingga merata
- Tuangkan santan secara bertahap sambil diaduk agar adonan tercampur rata
- Dadar adonan tadi pada wajan anti lengket yang sudah diolesi margarin membentuk pipih
- Lipat adonan hingga membentuk seperti amplop
- Simpan di lemari es dan sajikan